文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白だしでまろやか!ゴーヤサラダ
by 直ちゃん先生
白だし効果で苦味がなく、さっぱり&まろやかなゴーヤサラダです♪
コツ、ポイント
プラスチックグローブをして手でかき混ぜると、調味料が良く馴染みます。
材料
ゴーヤ
1本
塩
小さじ2
玉ねぎ
1/2個
シーチキン
1缶
カニかま
8本
■
【調味料】
白だし
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
塩
小さじ2
胡椒
お好み
このレシピの生い立ち
苦味は全くなく苦味が苦手な方も好きになってしまうサラダです(^^)d
1.
ゴーヤは縦に半分に切り、中のわたはスプーンできれいに取ります。2~3ミリ位に切っていきます。
2.
ザルに入れて塩をふり10分位置いておきます
3.
お鍋に水を入れて沸騰させます。ゴーヤを入れて1分間茹でザルにあげて冷まします。
4.
玉ねぎをスライサーで切り、水に10分程度さらしたあと、水を切りボールに入れます
5.
冷ましたゴーヤを入れます。シーチキン、カニかまも入れます。
6.
白だし、マヨネーズ、塩、胡椒を入れてかき混ぜます。
7.
お皿に盛ったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6706960
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.