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糖質制限中の心強いメニューとして考案しました。タンパク質は1食あたり約30g♪塩麹を使うので、味もしっかり、鶏胸肉もしっとり柔らかくなります。柚子胡椒とマヨネーズの相性も良く、おかずとしてだけでなく、お弁当おつまみにも大活躍です!