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キーマカレー
by Rieo♪
簡単で美味しいキーマカレー♡
コツ、ポイント
ルウは野菜の量で調整。 小分けして冷凍保存しています。 美味しさはそのままです!
材料
(4人分)
合挽肉
約300g
ナツメグ
少々
玉ねぎ、にんじん、ピーマン
適量
ごぼう、れんこん、なす など
適量
生姜
1片
カットトマト缶
1缶
炒め玉ねぎペースト
1袋
ローリエ
2枚
カレールウ
3〜4かけ
チャツネ
大さじ1
このレシピの生い立ち
好きな野菜だけで作ってみたら 美味しく出来ました。
1.
野菜を全てみじん切りにする ごぼう、れんこんは水にさらす
2.
鍋 (フライパン)に油はひかないで 合挽肉を炒める ナツメグを振り入れる
3.
野菜を加えて炒める
4.
トマト缶、玉ねぎペースト、ローリエを入れ蓋をして 15分程煮る
5.
カレールウ、チャツネを入れて 弱火で10分程煮て出来上がり♪
6.
いつも使っているものです 無くても大丈夫だけど 入れた方が美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/6711478
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