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☆サツマイモとケールの生姜炒め☆
by キッチンファーマシィ
サツマイモとケールのシンプルな炒め物。 忙しかった日を癒してくれる1品!
コツ、ポイント
サイドにアボカドや目玉焼きを乗せたら、ボリュームも出てメインの一品に!
材料
(2人分)
サツマイモ
1本
ケール
ひと束
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
小さじ1
生姜
小さじ1
クミン
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
サツマイモとケールは栄養豊富で1年中食べたい食材。そこに体を温める生姜やクミンをプラスしてさらに体にパワーを与えます!
1.
サツマイモをひと口サイズに切って、下茹でしておく。
2.
フライパンにオリーブオイルを温めて、ニンニクと生姜を炒める。
3.
そこに茹でたさつまいも、ケールを入れて、塩胡椒とクミンを加え全体に火が通るまで炒めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6713228
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