文字サイズ:
小
中
大
印刷する
人参と細切りコンニャクのピリ辛炒め
by reitry
人参とコンニャクのきんぴらです。材料も少なく簡単です。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
人参
1/3本
板コンニャク
1/3枚
油
適量
醤油
大1
酒
大1
砂糖
大1/2
唐辛子
適量
ゴマ油
適量
水
100㏄
このレシピの生い立ち
人参が安かったのでいっぱい買いました。人参のレパートリーを増やしたくて!!
1.
人参は長さ5cmくらいの細切りにする。
2.
板コンニャクは横に2.3㎜位にスライスし人参にあわせ長さ5cmくらいの細切りにする。(細コンニャク使用でも可)
3.
フライパンに油をひき人参を炒め、コンニャクもいれさらに炒める。
4.
醤油、酒、砂糖、水を入れ炒め煮する。唐辛子の輪切りを入れる。しんなりし水分がなくなってくるまで。
5.
香りづけにゴマ油をかけ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6714003
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.