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オートミール大量消費!簡単マドレーヌ!
by クックEL5MPS☆
オートミールをフヤかした時の食感が苦手だったのですが、焼いたら食べやすくなりました! 大量消費レシピです♪
コツ、ポイント
バターをオリーブオイル、砂糖をアガベシロップなど健康のために取り入れたい食品に代えて作りました☆彡 罪悪感の無い甘味料を使ってしっかり甘く仕上げると美味しいです! バナナには素材の甘味が含まれているので甘味料を減らしてくれます!( ^^ )
材料
(2~3人前)
オートミール
150g(大さじ10)
小麦粉
大さじ2(30g)
卵
1個
オリーブオイル
大さじ2(30g)
アガベシロップ(はちみつや砂糖でもOK)
大さじ2(30g)
バナナ
1本
シナモン
少々
このレシピの生い立ち
オートミール買ったものの、フヤかした食感が苦手で どうしたものかと思っていたら、焼いてみたところ美味しくなったので作ってみました!クッキーにしたかったのにマドレーヌになりました。
1.
卵、オリーブオイル、アガベシロップ(はちみつや砂糖でもOK)、を入れてよく混ぜる。
2.
バナナを入れて潰すようによく混ぜる。
3.
オートミールと小麦粉を入れてさっくり混ぜる。 混ぜた後、常温で10分ほど待つとオートミールの粘りが出て焼きやすくなります
4.
シナモンパウダーをお好きな量入れる。 ここでチョコやナッツを入れても美味しいと思います!
5.
天板にアルミホイルをひいて、生地を適当な量の乗せます。柔らかい生地なので乗せたらすぐトースターで焼きます。
6.
5分焼いて写真のように焼き色が表面についたら、アルミホイルを上に乗せて、さらに5分焼きます。計10分。
7.
焼き上がったら冷まして完成です!( ^^ ) バナナと小麦粉を入れることにより中しっとりになります!
https://cookpad.com/recipe/6715035
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