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アボカドとサーモンのガーリックマリネ
by ちべターリー
簡単に出来て美味しい♪おつまみにもバッチリ!!
コツ、ポイント
私はニンニクが大好きなので、たっぷり使っちゃいます。 サーモンでもタコでもお好みの食材で♪
材料
(2~3人分)
アボカド
1個
サーモン
100g~
オリーブオイル
大さじ
にんにく
2片
醤油
小さじ2~3
黒コショウ
少々
レモン
あれば少々
このレシピの生い立ち
母がおつまみによく作ってくれた味。母はタコで作ってくれましたが、うちの子達はタコが苦手なので好きなサーモンで作ってみました。
1.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを火にかけ、にんにくの色が変わってきたら火からおろして冷す。
2.
1に醤油と黒コショウを加える。 アボカドとサーモンを同じ大きさの乱切りにする。
3.
2をあえて器に盛り、レモンをお好みで絞る。
https://cookpad.com/recipe/6715519
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