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余ったうどんスープでズボラな洋風スープ!
by はっさく大福
うどんスープ余ってませんか?? 簡単で美味しいスープできちゃいます( *´艸`) ランチにもどうぞ(*ノ▽ノ)
コツ、ポイント
キッチンばさみを使うと洗い物少なくて楽チンです。 卵を回し入れたら、中火で火を軽くとおしてください。 白菜の量はお好みで。
材料
(2人分)
うどんスープ(液体)
1袋
白菜
大1枚
ハーフベーコン
4枚
卵
Lサイズ1個
このレシピの生い立ち
スーパーに売っている液体うどんスープの期限当日、悩んだ末、思い付いた家にある有り合わせで作った洋風スープです。
1.
キッチンばさみを用意します。 白菜を洗ってざく切りにしながら小鍋にイン。
2.
ベーコンも好きな大きさにキッチンばさみで切りながら小鍋にイン。
3.
うどんスープを入れて、中火で煮る。 ボウルに卵を割り入れ溶いておく。
4.
沸騰してきたら火を弱め白菜に火が通ったら、中火にし、卵を回し入れ火が通ったら火を止める。
5.
器にもってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6716363
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