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簡単豆知識☆アイスプラントの簡単下拵え
by Y’sCooking
アイスプラントの簡単な下拵え方法。
コツ、ポイント
アイスプラントは基本的に汚れや農薬を気にする必要がない状態で売られているので、表面をサッと水で洗う程度で大丈夫。 そのまま食べられる野菜なので、火を通す時も最後にパパッと済ませると、食感が楽しめます。
材料
アイスプラント
1パック
このレシピの生い立ち
知らない野菜だったのですが、半額になっていたのですかさずゲット。 そのま生で食べられるとの事だったので、軽く洗うだけにしました。
1.
アイスプラントは水にさらす程度に軽く洗います。
2.
大きい房は、食べやすい大きさに手でちぎります。 このままサラダにしても、サッと火を通しても。
https://cookpad.com/recipe/6719489
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