キャラメルソースもレンジで出来ちゃう、なめらかプリン。プリンというより、むしろスイートポテトくらい濃厚です!笑
コツ、ポイント
キャラメルソース、よそ見するとすぐ焦げるので目を離さないで下さい!本当に!
このレシピの生い立ち
かぼちゃの味がこゆーいプリンが食べたかったので。
1.
かぼちゃの皮をむいて、細かく切り、耐熱容器に入れて5分チンします。
柔らかくなったかぼちゃを丁寧に裏ごしします。
2.
裏ごししたかぼちゃに砂糖、卵、バニラエッセンスを入れて泡だて器でまぜ、次に牛乳を加えます。
3.
交ざったら片栗粉を茶こしで振るいいれて、だまにならないように丁寧に混ぜます。容器に入れて5分チンしたら完成★
4.
※上にレーズンをのせる場合は、3分チンしてから1度取り出して、上にのっけて下さい。じゃないと沈みます!
5.
■キャラメルソース
キャラメルソースの材料を耐熱容器に入れてラップをして2分チンします。
少し色ずくまで様子を見て!
6.
キャラソが熱いうちに、プリンにかけて出来上がり~
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