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無洗米で簡単!キノコの炊き込みごはん
by chima@
山形の「ちょいまんま無洗米雪若丸」で簡単・お手軽な炊き込みごはん♪
コツ、ポイント
☑米に芯が残ってしまうので、具材は混ぜ合わせず米の上にのせたまま炊飯して下さい。 ☑倍量にする場合、味が濃くなるのでめんつゆの量を減らして下さい。
材料
(2人分)
ちょいまんま無洗米雪若丸
1合
シメジ
30g
人参
30g
油揚げ
1/2枚
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
水
180cc
このレシピの生い立ち
ちょいまんま無洗米雪若丸をモニターしレシピ投稿をすることになったので、お家にある食材だけで簡単に作れる炊き込みごはんを考えました。
1.
ちょいまんま無洗米雪若丸1合を使用。
2.
鍋又は炊飯器に米、めんつゆ、水を入れ約30分浸水。 房をほぐしたシメジ、刻んだ人参・油揚げを加え炊飯する。
3.
炊きあがったら全体を混ぜ合わせる。
4.
器に盛り付けて完成。お好みで刻み海苔をトッピングする。
5.
おにぎりにしてお弁当に♪
https://cookpad.com/recipe/6722398
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