文字サイズ:
小
中
大
印刷する
Hotto Motto風♡チキン南蛮〜♡
by ぉちょら♡
まだまだ追求しますガガガっ!!!今のところホットモット風に近い私的チキン南蛮←になりますこちら〜♡!
コツ、ポイント
今回私は鶏胸肉2分の1で←作りましたが、南蛮酢にマヨソースは鶏胸肉1枚分の分量でも作れますよーぅ(`・ω・´)ゝ♡!隠し味のプリン……が良き仕事をすると願ってw♡←!元ホットモットの定員さんの知恵?らしぃですプリン入れるのは←!
材料
(鶏胸肉2分の1分程♡!)
鶏胸肉(もも肉でもォケです!)
2分の1分
サラダ菜(つけ添え!)
1〜2枚
ミニトマト(つけ添え!)
2個
パスタ(つけ添え!)
適量お好み!
■
((衣♡!))
小麦粉
適量
溶き卵
1個分
片栗粉
適量
■
((南蛮酢♡!))
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
酢
大さじ2
ウスターソース
小さじ1
片栗粉(※南蛮酢にとろみがつくぐらぃに←!)
小さじ1〜程!
■
((マヨソース♡!))
マヨネーズ
大さじ3
練乳
大さじ1
牛乳
大さじ1
砂糖
小さじ1
レモン汁
小さじ1
※プリン(※入れ過ぎ注意報←!入れ過ぎるとプリン感強めになり台無しになります!)
小さじ1
味の素
少々
このレシピの生い立ち
ホットモットのチキン南蛮がお家で食べたくって〜(*´ 艸`)♡!
1.
まずは、鶏胸肉を2分の1スタンバイ〜!(半カットにした図になります写真〜!)
2.
端から切れ目を入れてお肉を開きまーっ!
3.
開いたお肉全体を軽ーぅく、包丁の腹で叩きます〜
4.
塩コショウして待機〜!(※今回はシンプルにこのままお料理進めますが、お肉を柔らかくしたい場合ぃは、酒、砂糖、塩に
5.
つけておくと良きですよーぅ←♡!簡単に?ヨーグルトや、牛乳ににつけとくのも良きです←♡!)
6.
南蛮酢←を作っておきます〜
7.
マヨソースも作っておきます〜!(※プリン入れ過ぎ注意報〜!&よーくプリンを混ぜ合わてくださいませませ(`・ω・´)ゝ!)
8.
つけ添えパスタ湯掻いたら、オリーブオイルと塩コショウして〜
9.
ボウルに入れて盛り付けるまで待機〜
10.
ではではっ!お肉ちゃんに戻ってーのうっ!小麦粉をつけて〜
11.
溶き卵にくぐらせて〜
12.
片栗粉をつけたらスタンバイおけーいっ!!!
13.
カラッと180℃で揚げましたの図〜!鶏胸肉2分の1を開いたやつなのですぐさま揚がりました〜♡!
14.
カッティングして〜
15.
好きな様に盛り付けて〜
16.
先程作っておいた南蛮酢←を〜
17.
小さめフライパンに入れて火にかけてとろみ←をつけます〜
18.
…………www(;・∀・)写真…とろみつけ過ぎちゃいましたァァァっんwww凹。。。!もうちょぃ…皆様はさら〜っとでwww
19.
とろみ←をつけてくださいませませ〜♡!※片栗粉を足してしまったおバカな私です、、、ハィ(´;ω;`)ぶふぅっwww←!
20.
南蛮酢、マヨソースをかけたら完成〜(*´ 艸`)イェア〜♡!
https://cookpad.com/recipe/6722515
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.