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豆苗とエノキのツナの梅和え
by クックOYGE6G☆
簡単で手軽に出来る一品です。大人4人前たので多いとおもうので、しめじ以外の材料で調整して下さい。
コツ、ポイント
ただ混ぜる。野菜から出た水分に梅ばしをきれいに混ぜると味が均等になります
材料
(4人)
豆苗
3袋
エノキ
2袋
梅
約50g
しめじ
1袋
ツナ
70g 4缶
醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
口頭で教えてもらったレシピですが、忘れないように書きました。
1.
豆苗とエノキを一口サイズに切る。 梅ばしも小さく刻む。練り梅でもいいが好きな梅ばしの方が好みの味になるかも
2.
耐熱容器に入れラップして加熱する 600W8分程度 今回はしめじをプラスしてみました。
3.
ツナを入れ混ぜます。
4.
味付けは刻んだ梅ばしを入れます。 お好みで風味程度の醤油を入れてもいいです。
https://cookpad.com/recipe/6722996
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