イワシに下味をしっかり付けてカリっと揚げました。子供たちにも好評でした♪
コツ、ポイント
しっかりと下味をつける事。焦げやすいので気をつけて揚げて下さい。
このレシピの生い立ち
魚があまり好きではない子供たちに食べさせたくて♪
1.
イワシを手開きしてきれいに洗い水気を取り塩をまぶしておく。
4.
フライパンに2〜3センチの高さまで油を入れて中火で揚げ焼きする。
5.
揚がったら、しばらく油を切っておいて出来上がり。
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