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ケチャップと塩胡椒のシンプルナポリタン
by UmiTama
材料を切って、ケチヤップと炒めて、茹でたパスタを混ぜるだけ!
コツ、ポイント
ベーコンはソーセージでも。ベーコンは結構、塩っけあるので、大量に入れすぎないように。 私はおおちゃくして、茹で上がったパスタは鍋からそのまま、フライパンに投入。湯切りする場合は大さじ1程度の湯で汁も一緒にソースに入れてください。
材料
(1人分)
パスタ
100g
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
2個
ブロックベーコン
50gくらい
にんにく
ひとかけ
水煮のカットマッシュルーム
25g
ケチャップ
大さじ2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるナポリタン。できるだけ少ない調味料のレシピを参考にアレンジしました。
1.
玉ねぎ、ピーマンを薄切り、ニンニクは千切りにする。ブロックベーコンは食べやすい大きさにカット。
2.
油をひいたフライパンに1の具材を入れ炒める。水煮のマッシュルームも入れる。
3.
2にケチャップと塩コショウを入れて少し煮る。パスタを標準茹で時間より1分短い時間で上げ、混ぜ合わせる。
4.
パルメゾンチーズをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/6723836
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