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レンジで簡単!鮭とかぼちゃのドリア
by Go Blue!
焼いた鮭の切り身とかぼちゃの煮物をクッキングペーパーを使って、レンジでチンだけのドリアに大変身させちゃいました!
コツ、ポイント
レンジはご家庭によって仕様が異なるので、加減して調理してみてください。チーズがとければOKです。 鮭はもちろん生鮭でも、その際は別にレンジでチンして火を通してください。
材料
(1人分)
鮭(焼くなど調理済みのもの/鮭フレーク)
50グラム
かぼちゃの煮物
3かけほど
ごはん
一膳分
タマネギ
1/8個
豆乳(ミルクでも)
50ml
粉末コンソメ
小さじ1/2
小麦粉
小さじ1
バター
小さじ1
塩/コショウ
適宜
溶ろけるチーズ
1枚
パセリ
適宜
クッキングペーパー
1枚
このレシピの生い立ち
残り物の鮭とかぼちゃの煮物を翌日のごはんに変身!させてみました。 しかも「納豆焼きチーズカレー(ID:668414)」と同様クッキングペーパーで簡単にできます。
1.
クッキングペーパーをしいてごはんをのせ、その上にマッシュしたかぼちゃをのせる。
2.
ホワイトソースをつくる。耐熱容器に豆乳、小麦粉とバターを入れ、レンジで1分ほど加熱しとろみをつける。
3.
鮭の身を細かくし、みじん切りにしたタマネギを加え、さらに一分ほど加熱する。
4.
それを1のかぼちゃの上にのせる。
5.
チーズものせる。
6.
クッキングペーパーがチーズにあたらないように、ふわっと包みレンジで2分ほど調理する。
7.
とろけたチーズの上に仕上げにパセリをふれば完成!
https://cookpad.com/recipe/672588
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