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筑前煮アレンジ炊き込みご飯
by JA愛知厚生連
煮物が沢山余ったら、リメイクをして1品に加えましょう♪一度火を通してあるので、調理時間も短縮&光熱費削減★
コツ、ポイント
具は1cm程度に均一にすると良いです。 炊き込みご飯の他、ホットケーキミックスや卵焼きに入れても美味しいです。
材料
(4人分)
筑前煮(ID:6726563)
100g
米
2合(300g)
水
煮汁と合わせて2カップ(400ml)
このレシピの生い立ち
介護予防教室で食卓の負担を減らすコツとして紹介しました。献立を考えることが負担になると食事の内容が偏りがちになるので簡単なリメイク料理を考えました。
1.
筑前煮を汁と具に分ける。 具を小さく切る。
2.
炊飯器に洗った米を入れ、具をのせる。 煮汁と水を合わせたものを入れ、通常の時間で炊く。
3.
炊けたらよく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/6726515
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