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茶碗蒸定番材料は買えば結構な額になります。何も冷蔵庫で寝ている食材で良いのではと思いその食材で料理しました。クオリテイーは低くなると思いますがなかなかの良い味に仕上がりました。変な旅館で冷めたものを食べるよりよほど美味しく感じました。