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一番美味しい、しらす丼
by 3yes
大好きなしらす丼を一番美味しく食べれるレシピを考えました!全卵使えるのがポイント!
コツ、ポイント
卵ポケットをしっかり作れると、美味しそうに作れます!白身も使えるのがオススメポイント。
材料
(1人分)
卵
1個
ごはん
1膳
しらす
適量
ごま油
お好みで
しょうゆ
お好みで
■
薬味
ねぎ
お好みで
白ゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
ぽん助さんの卵かけご飯のレシピを参考にさせていただきました。他にも今まで食べたしらす丼のいいとこどりのレシピです。
1.
卵を白身と黄身にわけておきます。
2.
ほかほかのごはんを器によそい、白身だけ入れて混ぜます。
3.
②の上にしらすをのせて、卵ポケットを作り黄身をのせます。※しらすの量はご飯を覆うぐらい
4.
ごま油、しょうゆ、お好きな薬味をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/6730950
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