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玉子焼き3(甘いトースター焼き)
by ひろゆき・I
甘い普通の玉子焼きを、iwakiの耐熱皿で、トースター焼きしてみました。
コツ、ポイント
焦げやすいので、火加減と焼け具合には注意して下さい。
材料
(3人分)
卵
3個
砂糖
大匙3
塩
1つまみ
酒
大匙1
みりん
大匙2
サラダ油
大匙1
このレシピの生い立ち
普通の玉子焼きも、トースター焼きしてみたくて、チャレンジしてみました。
1.
主な材料です。
2.
ボウルに、卵を割り入れて、泡立て器で溶き、砂糖、塩、酒、みりんを加えて、よく混ぜ合わせます。 卵液の出来上がりです。
3.
耐熱皿に、サラダ油を入れて、キッチンペーパーで内側全体に塗ります。
4.
耐熱皿に、卵液を注ぎ入れます。
5.
トースターに耐熱皿を入れて、500wで「10分」焼き、耐熱皿を回転させて「10分」焼きます。
6.
ある程度、固まってくるので、250wに下げて「10分」焼き、ミトンをはめて、耐熱皿を取り出します。
7.
耐熱皿と玉子焼きの間にナイフを入れて外れやすくしたら、耐熱皿から取り出します。 甘い玉子焼きの出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6731287
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