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初期は卵黄を乗せたり、粉チーズを混ぜてみたりと工夫しましたが、より生たらこを感じたくて試行錯誤して行くうちに、気がつくとシンプルイズベストのレシピになりました。手抜きだけどしっかり美味しいパスタです。