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簡単おいしい!白だし豆乳うどん温玉のせ
by 福山醸造株式会社
コクがあるのにさっぱりと食べられる!食欲がない時にもおすすめのレシピ。にんにくラー油はお好みに合わせて加減して下さい。
コツ、ポイント
◆トモエ 白だし https://www.tomoechan.jp/product/1005?type=online
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
トモエ 白だし
50cc
豆乳
150cc
小ネギ
2本
温泉玉子
1個
にんにくラー油
小さじ1
このレシピの生い立ち
レシピモニターの川津由紀子さんにご考案いただきました。 【みんなで食べよ!~おうちごはん】 http://minnadetabeyo.blog.jp/
1.
冷凍うどんはパッケージの表記を参照の上、解凍して下さい。
2.
①のうどんを流水で良く洗ってぬめりを取り、氷水などで冷やします。
3.
『トモエ 白だし』と豆乳を混ぜてめんつゆを作ります。 ネギは小口切りにします。
4.
②のうどんの水気を良く切って丼に入れます。
5.
④に③のつゆとネギを入れます。仕上げに温泉玉子を乗せ、にんにくラー油をかけてできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/6731579
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