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ごはんのおこげであんかけごはん♪
by もりなみ
土鍋ごはんをたいたあとに残ったおこげを簡単に!美味しく!食べたくて♪
コツ、ポイント
冷蔵庫の野菜・肉・魚介なんでも入れて美味しい主婦の一人ランチに♪
材料
キャベツ
適量
人参
適量
玉葱
適量
鶏ガラスープ
適量
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
おこげだけ残っても食べにくい…。でも、あんかけにしたら美味しく得した気分♡(笑)
1.
土鍋ごはんをたいて、残ったおこげを使いました。あらかじめ温めておく。
2.
好きな具材をいためる。(この日はキャベツ・人参・玉葱・冷凍シュウマイ)
3.
具材がヒタヒタになるくらいの水と出汁を入れる。(この日は鶏ガラスープ)
4.
火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、おこげにかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/6731624
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