文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大好きサモサ!揚げずにパリパリ☆
by happyaiko
インドカレー大好き!毎日食べたいけど、美味しいサモサがあれば満足できますよ(^▽^)ノシ揚げないからヘルシーです!
コツ、ポイント
★コツ★皮の縁に水を塗る、少しはみ出た具でくっつける、ここポイントww最後にフォークで縁取る。ひき肉無しならもっとヘルシーですよ。【ガラムマサラ】フェンネル、シナモン、コリアンダー、クミン、カルダモン、チンピ、etc・・・
材料
(26個)
じゃがいも
4個
レンズ豆(なくても〇)
おたま1杯
玉ねぎ
1/2
合びき肉(なくても〇)
100g
ガラムマサラ
適量
生姜
適量
ニンニク
適量
塩、コショウ
適量
餃子の皮
1袋(26枚)
*その他*
ミックスベジタブル、グリーンピース
このレシピの生い立ち
インドカレー大好き!毎日食べたいけど、サモサが美味しいから満足できます(^▽^)
1.
じゃがいもを茹でる間にレンズ豆をお湯につけて戻す。玉ねぎはみじん切り。
2.
平らな皿に、レンズ豆、その上に玉ねぎを重ね隠しラップで加熱。
3.
2の材料とニンニク、生姜、スパイスを炒める。ひき肉を加え炒める。
4.
じゃがいもは少し塊が残る程度に潰し、3の具を混ぜる。塩コショウで味付け。
5.
餃子の皮に種を包む。包んでる内にだんだん上手になってきます^^ww
6.
180度のオーブンで20分焼くとパリッパリ!ケチャップつけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/673230
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.