味付け簡単、トローリチーズしっかりお肉の照焼きロール♪
1.
春キャベツは鍋に湯を沸かして2分程塩茹でし
ザルに上げ広げてそのまま冷ます
3.
ラップを広げて
肉4~5枚を縦に並べ塩こしょうをして
横向きに肉を重ね塩、こしょうをする
4.
茹でたキャベツの水気を取り広げて肉の上に重ねる
手前寄りにチーズを横に並べる
5.
ラップを巻きすにして
手前からチーズを中心にして肉を巻く
外側全体に小麦粉をまぶす
6.
フライパンを熱して油をひき
巻き終わりを下にして入れて焼く
7.
表面全体に焼き色がついたら
フライパンの油をペーパータオルで拭き取る
酒を回し入れフタをして2分程蒸し焼きにする
8.
肉に火が通ったらやきとりのタレを加えよく絡めて出来上がり
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