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【Halloween】クッキーサンド
by アグリ生活
ハロウィンにおすすめ! ゆるかわいいモンスターのクッキーサンドです。
コツ、ポイント
冷凍庫で冷やすとアイスクリームのような食感を楽しめるのでおすすめです♪ パウダーの組み合わせでいろんな色が作れるのでお好みでお試しください!
材料
(6個分)
市販のクッキー
6枚
クリームチーズ
100g
ホワイトチョコレート
45g
チョコペン
1本
ホワイトチョコペン
1本
バタフライピーパウダー
1~2g
ハイビスカスパウダー
1~2g
ウコンパウダー
1~2g
このレシピの生い立ち
可愛いモンスターのイメージをしてクッキーサンドをハロウィン使用にアレンジしました! ハロウィンにぴったりのカラフルでかわいいクッキーサンドぜひお試しください!
1.
クリームチーズは、電子レンジ600wで40秒程温めて柔らかくし、泡だて器でクリーム状にします。
2.
好みの色に調節したパウダーを 2 種類作ります。(今回はバタフライピーとウコンをそのまま使用しました)
3.
クリームチーズを2つに分け、パウダーを別々に加えて混ぜ、2 色のクリームを作ります。
4.
完成したクリームチーズをクッキーに乗せてもう一枚のクッキーではさみます。
5.
はみ出たところをナイフできれいにならし、冷蔵庫に入れておきます。
6.
【デコレーション】ホワイトチョコをレンジ600wで1分ほど温め溶かします。チョコペンはお湯で温めておきます。
7.
ホワイトチョコを 2 つに分け、好みの色に調節したパウダーを加えて混ぜます。
8.
ホワイトチョコペンをクッキングシートの上に丸く形作り、冷蔵庫で冷やし固めます。
9.
固まったら、真ん中にチョコペンで黒目をかいて再度冷蔵庫で冷やし固めます 。
10.
クッキーサンドに色を混ぜたホワイトチョコレートをかけて目玉をつけます。
11.
冷蔵庫で冷やし固めたら完成です!
12.
【パウダー組み合わせ】
13.
バタフライピーパウダーはこちら www.amazon.co.jp/dp/B073WBM37Z
14.
ハイビスカスパウダーはこちら www.amazon.co.jp/dp/B0743D7G74
15.
ウコンパウダーはこちら www.amazon.co.jp/dp/B07563QXZC
https://cookpad.com/recipe/6733065
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