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簡単!時短!鰆の大葉おろし☆
by かなちゃんmama☆
鰆の美味しさを引き立たせる一品です。大根おろしと生姜、大葉はたっぷり乗せるのが好きです!
コツ、ポイント
生姜は入れすぎると辛くなってしまうので、お好みで量を調節して下さい。
材料
(3人分)
大葉
1パック
大根おろし
多め
生姜
1かけ
油
大さじ1
鰆
3切れ
麺つゆ
大さじ3〜4
このレシピの生い立ち
魚屋さんで試食を頂き、真似して作ってみました。ほんとに美味しいです♪
1.
大葉は千切り 大根おろしと生姜をおろしたものを混ぜて準備します。
2.
フライパンに油大さじ1を熱し、皮を下にして鰆を並べ、程良く焼き色が付くまで焼きます。
3.
焼き色がついたら裏返して同じように焼きます。
4.
2〜3分火を通した辺りで、大根おろしと生姜のミックスしたものを投入
5.
そこに麺つゆ!大さじ3〜4を回し入れます。
6.
味を見ながら、大根おろしがフツフツしてきて火が通ったら出来上がり! 大葉を上に乗せて頂きます。
7.
♡つくれぽ御礼♡ ほもさぴくろまによんさん 鰆がジューシーになりますよね(^^)作って下さりありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/6733843
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