コツ、ポイント
煮詰めすぎて硬くなるようなら水分を足して調節を。
このレシピの生い立ち
焼き海苔がたくさんあるので。
1.
ボウルに焼き海苔を親指程度の大きさに適当にちぎって入れる。◎を加え混ぜてなじませたら10分位おく。
2.
鍋に☆を入れてひと煮立ちされたら、①を投入。
中火で混ぜながら10分ほどかけて、水分を飛ばすように煮ていく。
3.
ヘラでなぞって、海苔がもったりとして戻らなくなったら出来上がり。
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