コツ、ポイント
●の調味料を入れるときに、だし汁を入れて沸騰したら、酒と砂糖を先にいれるとおいしいです。しょうゆは最後に
このレシピの生い立ち
昔から母がよくつくってくれた煮物です。
1.
ちんげん菜を3㎝くらいに切る。厚揚げも一口大に切る。
3.
●の調味料を入れてしばらくたいて、ちんげん菜がくたっとしたらできあがり。(調味料はお好みに調節してください)
4.
できあがったら鍋にふたをして30分ほどおいておき、その後器にもりつけて十分さましてから食べるとおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/673546
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.