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フレンチトースト?えぇでもブリオッシュ♪
by nanoなの
ただでさえおいしいフレンチトーストをお気に入りのブーランジェのブリオッシュで作ったら?それはもう極上のブランチです。
コツ、ポイント
割と甘みを抑えて作ってあるので、好みによって甘さやフレーバーが変えられます。 ダイエットは気にせずたっぷりのバターでじっくり焼くのがコツです(^_^)b
材料
(2人分)
ブリオッシュ
小なら4つ
ムースリーヌなら1本
卵
2個
牛乳
100cc
グラニュー糖
大さじ2〜3
バニラビーンズ(さや付き)
1本
無塩バター
10g
このレシピの生い立ち
バターたっぷりのブリオッシュを使った贅沢なフレンチトーストです♪前の日から浸けて、じっくり焼いて、休日のブランチをたっぷり楽しんでください。
1.
バニラビーンズをさやからこそげだし、卵・牛乳・グラニュー糖と混ぜ適当な大きさにきったブリオッシュを浸けて一晩おく。
2.
翌朝。フライパンにバターを溶かし、漬け込んだブリオッシュを、弱火でじっくり焼く。
3.
ひっくり返しながら、焦がさないようにまんべんなくきつね色になるように焼く。
4.
お皿に盛ってできあがり♪ メイプルシロップや蜂蜜をかけてもよし、シナモンシュガーもよし、練乳やジャムも合います。
https://cookpad.com/recipe/673623
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