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子供が喜ぶ小松菜炒め!
by iano
新鮮な小松菜をシャシャッと炒めて出来上がり☆我が家の子供たちの好物です^^
コツ、ポイント
強火で手早くするのがコツです。小松菜は芯の方から先に炒めてくださいね。
材料
(3~4人分)
小松菜
1袋
食塩
少々
こしょう
少々
酒
大1
鶏がらスープの素
小1
しょうゆ
小1強
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
名古屋の居酒屋で食べた青菜炒めが子供たちに大人気!とってもシンプルだけど美味しい・・・。自宅で作ってみたらやっぱり子供が飛びつきました^^
1.
小松菜はよく洗って5センチ幅に切る。
2.
フライパンにサラダ油少々を熱し、強火で小松菜を炒める。塩・胡椒、酒、鶏がらの順に味付けをし、最後に醤油を加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/673847
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