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◎もち明太チーズ春巻き◎
by ココヘッド
もんじゃで大好きな具を春巻きにしたらイケル! おつまみにもgoodデス♪大葉や枝豆を入れてもとてもおいしい!!
コツ、ポイント
おもちとチーズは溶けてながれやすいので、水溶き小麦粉できっちりとめてから揚げてください。 油の温度が高すぎるとチーズとお餅が出ちゃいますので注意。 枝豆を入れたり、大葉を入れてもとってもおいしいです♪
材料
(10本)
春巻きの皮
1パック10枚
もち
5個
クラフト切れてるチーズ
10枚
明太子
2~3房
このレシピの生い立ち
義理姉が教えてくれました。 持ち寄りパーティーとかにいかがでしょう?
1.
おもちを縦に5等分する。
2.
明太子をほぐしておく。
3.
10枚にスライスしたチーズを1cm幅に切っておく。「切れてるチーズ」の場合、一枚を縦に半分にする。
4.
春巻きの皮に10等分した具をそれぞれのせ、巻き終わったら水で溶いた小麦粉を塗ってとめる。
5.
中温の油でカラリと揚げて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/674254
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