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豚肉とほうれん草の甜面醤炒め
by ドレミィ
豚肉とほうれん草の組み合わせ、どこかでいいって聞いたことがあります
コツ、ポイント
ほうれん草は多いかな?ってくらいたくさん使ってください
材料
豚肉(こま切れ)
250g
ほうれん草
たくさん
卵
1個
甜面醤
大さじ2
酒
大さじ1
中華味の素
小さじ1
塩
適量
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさんもらい甜面醤を初めて買って何かを作ってみたくこれができあがりました
1.
ほうれん草は洗って適当な大きさに切る フライパンを熱し油をひき豚肉を炒めある程度火が通ればほうれん草を入れる
2.
ほうれん草がしんなりしてきたら調味料を加えて最後に水溶き片栗粉でとろみをつける
3.
火を消し余熱で卵をからませて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/674363
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