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癖になる味♪はちみつビスコッティー
by こばしー
ほんのりはちみつの甘さを感じるかと思います。香ばしいアーモンドとの相性はバッチリ!きっとあなたも病みつきになるはず♪
材料
(約20個)
薄力粉
110g
ベーキングパウダー
1g
砂糖
40g
はちみつ
大さじ1
たまご
1個
アーモンド
50g
このレシピの生い立ち
今はまっているビスコッティー。大好きなはちみつを入れたらおいしいだろうなぁと思い入れちゃいました!予想は…的中です♪
1.
ふるった薄力粉とベーキングパウダーをボウルに入れ、砂糖も加えてぐるぐる混ぜる。
2.
卵と蜂蜜をよくとき合わせ、①に加えて軽く混ぜる。
3.
アーモンドを加え、生地をまとめる。
4.
生地がまとまったら、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
5.
冷蔵庫から取り出し、棒状に延ばしたら180度のオーブンで約20分焼く。
6.
オーブンから取り出して天板ごと冷まし、粗熱が取れたら1cm幅に切る。
7.
切り口を上にして並べ、150度nオーブンで25分焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/674430
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