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レーズンクッキー〜卵なし〜
by ちゃるるん
卵を使わず、サクサク、少しかためのクッキーです! レーズンをゴロゴロ入れるのがポイント♪ 砂糖が少しですみました^O^
コツ、ポイント
・スパチュラで混ぜるより、手を使った方がまとまります♪ ・レーズンは、ラム酒漬けにすると、オトナな味に変身♪
材料
材料
分量
小麦粉
160g
三温糖
40g
溶かしバター
90g
レーズン
30g
シナモン
小1
このレシピの生い立ち
卵がなかったので、卵を使わずクッキーを作りました。レーズンがあったので、たっぷり入れて!
1.
〈下準備〉 バターを溶かす。 ・電子レンジで温度設定ができれば、60度に設定するとよいです。
2.
ボウルに小麦粉と三温糖、シナモン、レーズンを入れ、軽く混ぜる。 オーブンを180度に予熱する。
3.
②に①のバターを入れ、手でまとめる。
4.
適当に丸めて成型して、鉄板に並べる。 オーブンで約15分ほど焼くと出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/674523
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