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白モツの唐揚げ
by クックyou21
白モツの唐揚げ。お酒のおつまみ、鶏皮が好きな人にもオススメ。子供のお口サイズにも丁度良いです。
コツ、ポイント
唐揚げ好きな方、鶏皮好きな方、軟骨好きな方、お酒のお好きな方に。子供にも好評です。
材料
(3.4人分)
白モツ
100〜150g
醤油
適量
みりん
大さじ2
生姜チュウブ
2.3cm
■
片栗粉
このレシピの生い立ち
モツ煮を作り、それでも余ったモツを唐揚げにしてみました。唐揚げよりも、短時間で出来て良かったです。
1.
白モツと調味料を10分〜30分くらい漬け込む。
2.
片栗粉をつけて揚げる。
https://cookpad.com/recipe/6745931
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