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生春巻きの皮で揚げ春巻き
by きりりのチーズ
揚げ物にも使える、生春巻きの皮!
コツ、ポイント
塩は、マジックソルトやあじ塩でも美味しいです。 電子調理器具で油を180℃に設定してますが、強火で揚げればからりと揚がります。
材料
(4人分(10本分))
生春巻きの皮
10枚
豚ひき肉
200g
いんげん
10本
塩
3ふり
このレシピの生い立ち
普通の春巻きの皮が売ってなかったので、生春巻きの皮で春巻きを作りました。
1.
いんげんは下茹でして、3cmくらいの長さに切っておく。
2.
いんげん、豚ひき肉、塩を手でよく混ぜます。
3.
生春巻きの皮をボールに入れた水にさっと通し、2の具材を包みます。
4.
180℃の油で、両面揚げ焼きをして完成。
https://cookpad.com/recipe/6747105
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