ゴロゴロカレーの残りをターメリックパウダーで爽やかなカレースープに変身
コツ、ポイント
残ったカレーを水で薄めて、香辛料で味を整えます。
頂く前にドライパセリを振りかけます。
このレシピの生い立ち
一人前残ったカレーをスープにリメイクしました。
1.
ゴロゴロお肉たっぷりカレーの残りを使います。
2.
具材がなくなった残りカレー1人前を2人分のスープにリメイクします。
水としめじを入れて弱火で5分煮ます。
3.
仕上げに塩胡椒とターメリックで味を整えます。
頂く前にドライパセリを振ります。
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