このレシピの生い立ち
玄米のお粥に山菜と鮭を入れて。
1.
コシアブラを灰汁抜きする。
ID6739716
3.
→コレを使います。
しっかりあさごはん
銀鮭ハラス塩麹焼き
5.
コシアブラを半分にカットする。蕨を5cm幅にカットする。
ハラスをほぐす。
7.
沸騰したら、弱火にして蓋をして15分煮込む。
※菜箸を挟むと吹きこぼれない。
9.
吹きこぼれが落ち着いたら、蓋を閉めて煮込む。
10.
米が膨らんできたら、★を入れて味を調える。
12.
コシアブラ・蕨・鮭をの入れてひと煮立ちさせる。
13.
味変のたまごみそをのせて。
たまごみそID6750376
https://cookpad.com/recipe/6747357
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