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色々応用がきいて、飽きない味付けのものを作りたいなと思って。塩を多めにすると漬物っぽくなります。かつおぶしは、青菜が見えないくらいわさーっとたくさんかけるとおいしいです。私はいつも、だし用の花かつおをたくさんかけます(^_^)