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新玉マリネ
by pukahontas
タマネギマリネは、肉、魚、野菜、何にのせても美味しいよ! シンプルに作っておけば、アレンジし放題♪
コツ、ポイント
すっぱめが好きなら酢大2で! タマネギの辛みを取りたい時は、自然放置後500w40秒レンチンする。
材料
新タマネギ
1個
塩
小1
オリーブ油
大2
酢
大1 1/2
このレシピの生い立ち
新タマネギを大量消費するためマリネにしました。
1.
タマネギを薄切りにし(水にさらさない)広げてラップをし、15分以上そのまま放置。
2.
塩を加えて、しんなりするまで良く揉み込む。
3.
オリーブ、酢を加えてよく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/6749072
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