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簡単ウチの甘〜いだし巻き
by きよっぺ☆
甘〜いだし巻き玉子がお好きな方は好きかもです。 マヨネーズが膨らみを出してくれます。
コツ、ポイント
とにかく流し入れる前によく溶くこと。もっとキメを細かくするときは漉したり、泡立て器で優しくよく溶きます。 砂糖が多めなのでウチは健康を考えてきび砂糖にしています!
材料
(2人分)
卵
3〜4
白だし
大さじ1
きび砂糖(砂糖)
大さじ1.5
マヨネーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
主人が甘い卵焼きが好きで、お弁当用に作るので甘さが強めかな?くらいで作ってみました。
1.
卵をよく溶いておく。うちは箸で切るように溶きます。
2.
調味料を溶いた卵に全て入れてまたよく溶きます。
3.
玉子焼き用のフライパンに分量外のサラダ油(ウチはオリーブオイル)を入れます。 5〜6回くらいに分けて流し込んで焼きます。
4.
甘〜いだし巻き玉子の出来上がり。
5.
作れぽのお礼のメッセージは作れぽ掲載から3日くらいで削除しますので宜しくお願い致します( ; ; )
6.
atkさん はじめまして!つくれぽありがとうございます(^_^)秋がきて甘いのが美味しい季節になりましたね!
https://cookpad.com/recipe/6749364
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