コツ、ポイント
ルウを使わないカレーだけど、仕上げのバターでコクがでるでる
1.
ほうれん草はラップしてレンジ(600W)で2分ほど加熱
2.
玉ねぎは四等分してラップしたものをレンジで6分加熱
3.
フードプロセッサーかブレンダーに、ほうれん草と玉ねぎ、トマトをいれてペーストになるまで攪拌
4.
鍋に油、ニンニク、生姜を入れて1分炒め、カレー粉を足してさらに3分炒める
5.
③のペーストと固形スープ、チックピーを加え、煮たったら蓋をして15分ほど煮、バターと塩で味をととのえる
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