ブリがなかったので
代わりに豚バラで(๑→ܫ←๑)
コツ、ポイント
ぶたばらじゃなくて鶏ももでもおいしく出来ます♡
1.
大根を1~1.5cmに切り、隠し包丁を入れておく。
しいたけに飾り包丁を入れておく。
2.
圧力鍋に油(分量外)を引き、ブタバラを炒める。
3.
②に①の大根としいたけを入れ、★の調味料を全て入れる。
4.
圧力鍋のふたを閉じ、強火で5分程煮て、中火で5分程煮る。
火を止めて圧力がなくなるまでおいておく。
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