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いわしの青のりマヨパン粉焼き
by ダッフィー★ママ
いわし料理の中でも簡単で出来立てはサクサクなので、魚料理が苦手な子供も食べてくれます
材料
(4~5人分)
いわし
5ひき
料理酒
適量
マヨネーズ、青のり
各大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
パン粉
大さじ4
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
いわしが苦手な子供でも食べれるように、好きな味付けで料理してみたのがきっかけです
1.
魚のくさみをとるためにいわしを料理酒でつけておく
2.
キッチンペーパーで料理酒につけたいわしの水気をふく
3.
ビニールにマヨネーズ、鶏がらの素をいれて水気を切ったいわしをいれてよく混ぜる
4.
パン粉、粉チーズ、青のりを3のビニールにいれてよく混ぜる
5.
フライパンに油をしいて、弱火から中火でいわしの両面を焼いたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6749862
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