大量の砂糖を使うのが嫌で羅漢果で作りました!こっくりしていてクセになります♩
コツ、ポイント
ただ入れて煮込むだけ!出来たシロップはお好みの濃さでソーダで割ったりお湯で割ったり♩
このレシピの生い立ち
色々調べてミックスして作りました!
1.
生姜は包丁で皮を軽く削って(擦る感じ)2mm程度にスライス。☆全てを鍋に入れて火にかけ煮立ったら生姜を入れ弱火で15分。
2.
冷ましたら、レモンを絞って入れ、煮沸した瓶に網などでこして入れて2週間位は使えます。
3.
※②で残った生姜はオーブン120°で20分程焼いて(乾燥)、冷蔵庫で冷やせばドライフルーツ風のデザートになります。
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