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ノンオイル☆にんじん☆クッキー
by CAFE703
ニンジンとシナモンを使ったクッキー。ノンオイルでヘルシーに❤
コツ、ポイント
オーブンの温度、焼き時間は調整してください。ゆるめの生地なので、ニンジンの水分が多いときは、少ししぼってください。
材料
(約25個)
薄力粉
150g
砂糖
30~50g
ニンジン
すりおろして正味100g
卵
1個
ベイキングパウダー(BP)
小さじ1/2
シナモン
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
ニンジンとシナモンを使ってノンオイルでヘルシーに作ってみました。
1.
オーブンは170℃に予熱します。ニンジンは皮をむいてすりおろします。薄力粉、BPは一緒にしてふるっておきます。
2.
卵をボウルに割り入れ、泡だて器で混ぜます。
3.
砂糖を加えて泡だて器で混ぜます。
4.
にんじんを加えて、ゴムへらで混ぜます。
5.
一緒にしておいた粉類、シナモン、塩を加えてゴムへらで混ぜます。
6.
生地をまとめます。混ぜすぎないようにしてください。
7.
生地はゆるいので、絞り袋に入れます。(ドロップクッキーのように、スプーンですくってでもOK)
8.
クッキングシートを敷いた天板に、生地をのせます。
9.
170℃のオーブンで15分焼きます。焼けたら、そのまま放置でさまします。
10.
できたての、スフトが好きです❤火傷しながら食べてます(笑)
https://cookpad.com/recipe/675158
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