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春キャベツの栄養です☆ビタミンC、風邪の予防、疲労回復、肌荒れ等に効果的。ビタミンK、血液の凝固促進、骨の形成。ビタミンU、薬の名前にも有る【キャベジン】と呼ばれるビタミンU。十二指腸潰瘍などに対する杭潰瘍作用の、潰瘍の予防に成ります☆