文字サイズ:
切干大根を使ったスープを考案しました。 乾物は旨味も栄養価も高まります。生の大根と比べると、カリウムは14倍、カルシウムは23倍、食物繊維16倍、鉄分は49倍にもアップするのです!!! 煮物だけでなくお吸い物にも使ってみて下さいね(^^)/