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エリンギとシメジの肉巻き(おろしだれ)
by 幸-s@ki-
キノコと豚ロース肉で簡単肉巻き! 味付けしやすいから、タレをお好みで作っても良し、塩コショウやおろしだれでも合います◎
材料
(3人分)
豚ロース肉
9枚
シメジ
2分の1パック
エリンギ
中1本
おろしだれ
市販のもの、適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身でお料理!簡単なのはやっぱり巻物ですょね~。(*o>∀)o
1.
シメジはバラして、エリンギを細長く切る。
2.
豚ロース肉にシメジとエリンギを適量巻いて、おわりをつまようじで止める。
3.
フライパンにサラダ油をしいて、肉巻きの巻き終わりを下にして焼く☆焦げ目がついたら反対側にして焼く。
4.
最後にタレをお好みでかけて出来上がり(´・ω・`) 画像は市販のおろしだれをかけたものです。ご飯にあいます★〃
https://cookpad.com/recipe/675550
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